• Portal Kulinarny Amiro
    www.amiro.pl

    Przepisy kulinarne

  • Przepisy
  • SUSZONE OWOCE DZIKIEJ RA“ŻY

    Oczyścić zebrane już przy pierwszych przymrozkach,ale jeszcze twarde owoce dzikiej róży. Wysypać dcwyłożonej folią brytfanny, suszyć na lekk


  • DŻEM Z DZIKIEJ RA“ŻY

    Czyste, zebrane owoce ugotować na miękko dając na1 kg owoców półtorej szklanki wody. Przetrzeć przezgęste sito. Nasion nie przecierać, poniew


  • KOMPOT Z DZIKIEJ RA“ŻY

    Zebrane już w pierwszych przymrozkach owoce przepołowić, usunąć nasionka, w zimnej wodzie umyć, odsączyć. Do 1 kg owoców dać pół litra wod


  • NAPA“J Z CZARNYCH JAGA“D NA ZIMĂ„~

    Na litr oczyszczonych jagód wlać półtorej szklankiwody, gotować 20 minut. Sok przecedzić przez gęstąściereczkę płócienną, zostawić przyk


  • GALARETA Z CZARNYCH JAGA“D

    Jagody włożyć do garnka i tak długo podgrzewać nawolnym ogniu, aż puszczą sok. Przecedzić przez gęstą ściereczkę płócienną i na każdy


  • ZUPA Z CZARNYCH JAGA“D

    Jagody umyć, oczyścić, ugotować w małej ilości wody.Przetrzeć przez sito. Sok ocukrzyć, doprawić dosmaku startą skórką cytryny oraz kilkom


  • Schab wieprzowy z papryk?

    Schab bez ko?ci umy?, oczy?ci? z ?y?ek, pokraja? wplastry grubo?ci pó? palca. Natrze? sol? i pieprzem,oprószy? m?k?. Na patelni obrumieni? obustronn


  • SUSZONE OWOCE DZIKIEJ RÓ?Y

    Oczy?ci? zebrane ju? przy pierwszych przymrozkach,ale jeszcze twarde owoce dzikiej ró?y. Wysypa? dcwy?o?onej foli? brytfanny, suszy? na lekkim ogniu


  • D?EM Z LE?NYCH JE?YN

    Oczyszczone je?yny przebra?, na d?em u?y? tylkoniezbyt dojrza?e, zdrowe owoce. W emaliowanym naczyniu u?o?y? warstwami je?yny i cukier. Na 1 kg je?ynd


  • LE?NE JE?YNY W CUKRZE

    Je?yny przebra?, wybra? niezbyt dojrza?e, zdroweowoce. W garnku ugotowa? syrop z 1 kg cukru i ma?ejilo?ci wody. Syrop gotowa? przez 15 minut, wsypa?1


  • D?EM MALINOWY

    Po?ow? z 4 kg zdrowych malin przetrze? przez sito,drug? po?ow? po?o?y? na pó?misku oprószaj?c cukrem. Z trzech kg cukru i ma?ej ilo?ci wody ugotowa?


  • D?EM Z DZIKIEJ RÓ?Y

    Czyste, zebrane owoce ugotowa? na mi?kko daj?c na1 kg owoców pó?torej szklanki wody. Przetrze? przezg?ste sito. Nasion nie przeciera?, poniewa? znaj


  • KREM MRO?ONY Z MALIN

    1 kg umytych, przebranych malin przetrze? przez g?ste sito, sok po??czy? z 30 dag cukru. Z pó? szklanki?mietanki ubi? pian?, po??czy? z os?odzonym so


  • KOMPOT Z DZIKIEJ RÓ?Y

    Zebrane ju? w pierwszych przymrozkach owoce przepo?owi?, usun?? nasionka, w zimnej wodzie umy?, ods?czy?. Do 1 kg owoców da? pó? litra wody i pó? k


  • PLACEK ZE ?LIWKAMI

    Du??, p?ask? blach? wysmarowa? mas?em. M?k? .przesia?. Mas?o utrze? dok?adnie i ucieraj?c w dalszym ci?gu dodawa? po jednym jaju, stopniowom?k? i ?m


  • NAPÓJ Z CZARNYCH JAGÓD NA ZIM?

    Na litr oczyszczonych jagód wla? pó?torej szklankiwody, gotowa? 20 minut. Sok przecedzi? przez g?st??ciereczk? p?ócienn?, zostawi? przykryty na kil


  • SCHAB WIEPRZOWY PO ALZACKU

    Kotlety schabowe zbić tłuczkiem, oprószyć solą, otoczyć mąką, usmażyć w rozgrzanym smalcu. Do rondlawłożyć smalec, dodać 5 dag słoniny


  • Schab wieprzowy z papryką

    Schab bez kości umyć, oczyścić z żyłek, pokrajać wplastry grubości pół palca. Natrzeć solą i pieprzem,oprószyć mąką. Na patelni obrumi


  • KREM ORZECHOWY

    2 szklanki ( 0.5 litra ) mleka zagotować z 6 dag cukru. Do pozostałego mleka wlać żółtko, mąkę kukurydzianą. Ciąglemieszając wlewać do gor


  • PAPRYKARZ Z KURCZAKA

    Kurczaka oczyścić, umyć, pokrajać na porcje. Drobnopokrajaną cebulę zeszklić na tłuszczu. Dodać paprykęw proszku, włożyć kurczaka z podro


  • SUSZONE OWOCE DZIKIEJ RÓŻY

    Oczyścić zebrane już przy pierwszych przymrozkach,ale jeszcze twarde owoce dzikiej róży. Wysypać dcwyłożonej folią brytfanny, suszyć na lekk


  • DŻEM Z LEŚNYCH JEŻYN

    Oczyszczone jeżyny przebrać, na dżem użyć tylkoniezbyt dojrzałe, zdrowe owoce. W emaliowanym naczyniu ułożyć warstwami jeżyny i cukier. Na 1


  • SYROP Z DERENI

    3 kg dereni zebranej przy pierwszych przymrozkachodcisnąć, podlać 31 wody, dodać 2 dag kwasku cytrynowego, wymieszać. Przecier przetrzeć przez g


  • LEŚNE JEŻYNY W CUKRZE

    Jeżyny przebrać, wybrać niezbyt dojrzałe, zdroweowoce. W garnku ugotować syrop z 1 kg cukru i małejilości wody. Syrop gotować przez 15 minut,


  • DŻEM MALINOWY

    Połowę z 4 kg zdrowych malin przetrzeć przez sito,drugą połowę położyć na półmisku oprószając cukrem. Z trzech kg cukru i małej ilości


  • Oddaj swój głos na ten kanał





    Wybierz ocene